秋の収穫祭デイナー:ジャン・シェルピス&東北シェフズ・ドリームチーム

メトロポリタンニューウイングで開催されたイベント

常に素材と向きあう料理人の方々が国境を越えて集結

IMG_0901

メトロポリタンニューウイング・狩野シェフ

IMG_0902

ロレオール 田野畑の伊藤シェフ(10月16日プレオープン)

後援:田野畑村6次化産業推進協議会

オープニングは田野畑村の山地酪農、吉塚さんを訪問した動画がだされました。

 

IMG_0903

大地そして海・・・私たちは地球から養われているのがよく解ります。

IMG_0907

IMG_0909

IMG_0917

IMG_0919

IMG_0921

img051

ジャンシェフのレストランも標高2000メーターのスキー場の近く。心地よい場所に特別に美味しいレストラン、みなさんが求めている美食であると再認識したイベントです。

狩野シェフ、伊藤シェフ、良いお仕事に感謝です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください